Si è tenuta a Fano presso la nostra sede l’Esertraining Cucina 2023 della Federazione Nazionale FIR-CB nei giorni 1-2-3 Settembre 2023.
Da quest’anno si è preferito utilizzare come format formativo quello di scindere i singoli team in settimane diverse al fine di potersi dedicare più specificatamente sulle singole formazioni a discapito del tempo impiegato.
La formazione del Team Cucina ha visto la partecipazione di volontari veterani del team e di nuovi volontari che si avvicinavano al team per la prima volta; questo modus operandi ha permesso di condividere informazioni tra veterani e giovani e di approfondire meglio ogni singola mansione.
Per chi se lo stesse chiedendo il Team Cucina si occupa delle seguenti mansioni:
- Preparazione dei pasti di un campo;
- Gestione e mantenimento del magazzino;
- Sanificazione dei luoghi di consumo dei pasti (mensa), di preparazione degli stessi e dei bagni dedicati ai membri del team;
- Gestione della raccolta differenziata della cucina.
L’Esertraining Cucina 2023 è stato possibile grazie anche all’aiuto di alcuni volontari del Team logistica che si sono adoperati nell’allestimento delle strutture per la formazione nel posizionamento dei moduli carrellati correlati alla cucina e magazzino da campo.
Il prossimo Esertraining si terrà a Martina Franca (TA) nei giorni 15-16-17 Settembre e sarà dedicato alla Segreteria da Campo.
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